冷鏈物流網誌

冷鏈物流是現代供應鏈中不可或缺的一部分，尤其對於運輸和存儲食品、藥品和化學品等溫度敏感產品更為重要。自冷鏈物流出現，點到點無縫連接，資訊數據化及系統化及冷凍倉自動化向來是冷鏈物流發展過程中的重要議題，並視為有待解決及降低成本的重要一個環。而CSA冷鏈冷流標準出現，為現代冷鏈...

冷鏈物流 (Cold Chain Logistics) 又稱低溫物流，是指處理冷藏食品以低溫延長保質期或生鮮易腐爛農產品的專業化供應鏈系統。冷鏈物流對於保持食品質量和減少食品從生產到零售的損失是不可缺少的。冷鏈物流的範圍不僅限於乳製品、冷凍食品等農產品和加工食品，還包括高價...